年关在即，是白酒生产的旺季。许多白酒厂加班，为新年做准备。随着白酒产量的增加，生产过程中产生的废水也会增加。

        在酿酒过程中，会产生大量的工业废水：酿造车间的冷却水、蒸馏操作工具的洗涤水、蒸馏底锅水、酿造车间的地面洗涤水、发酵黄水等。其中，只有酿造车间的冷却水是清洁水，可直接排放或回收，其他含有大量蛋白质、氨基酸等有机物，是高浓度废水，不能直接排放。目前，大多数酒厂在排放前排放到污水处理站。

        由于废水的有机含量高，博源新材料絮凝剂厂家生产出的阳离子聚丙烯酰胺，一般用作污泥脱水剂，对酿酒厂废水处理效果极佳。